Los fiambres de
cualquier tipo de carne son unos platos fáciles, ricos y muy cómodos, los
preparamos con antelación, los metemos en la nevera y los vamos sacando a
medida de nuestras necesidades. Aguantan unos cuantos días en la nevera. Los
podemos llevar de excursión, a la playa y tomarlos en bocadillo en la oficina.
Este que os
pongo en el blog es facilísimo y se prepara en un momento. Espero que, si os
decidís a probarlo, os guste.
- Ingredientes:
1 sobre de sopa, o de crema, de champiñones
- Preparación:
Pedimos al carnicero que pique las pechugas en la máquina. Mezclamos el picado de pollo con el sobre de sopa de champiñones. Ponemos la mezcla en papel de aluminio dándole forma de croqueta grande.
Podéis apreciar por las fotos que tiene algún trozo más oscuro, se debe a que las máquinas de las carnicerias siempre tienen algo de carne dentro de ellas por mucho que intenten quitarlo.
Precalentamos el horno a 230º. Ponemos el rollo de carne en la bandeja del horno, o en una fuente, metemos en el horno y dejamos que se haga durante 25 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en lonchas.
Podéis apreciar por las fotos que tiene algún trozo más oscuro, se debe a que las máquinas de las carnicerias siempre tienen algo de carne dentro de ellas por mucho que intenten quitarlo.
Precalentamos el horno a 230º. Ponemos el rollo de carne en la bandeja del horno, o en una fuente, metemos en el horno y dejamos que se haga durante 25 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en lonchas.
Servimos acompañado de puré de patata, puré de manzana, patatas fritas, ensalada. Y también de una salsa para carne, un chutney, etc... Cualquier cosa que sea de nuestro gusto.
Te invito a visitar mi otro blog “Dulcísimos Placeres”
Receta de la semana: Savarin de limón y jengibre
Para verla pincha en el nombre de la receta
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35 comentarios:
Amparo a mi me encantan este tipo de preparaciones porque dan tantísimo juego que además de estar muy ricos son bien agradecidos.
Te quedó estupendo ;)
Besinos.
Pues vaya sies facil, tan facil que solo lleva dos cosas y una de ellas nunca la he provado y de seguro que tiene que estar muy bueno, besos
Muy buena receta y el postre ya no digamos.
Muchos besos
Pues si que es facilito este fiambre, me gusta mucho el aspecto que tiene.
Un besote
Me encantan los fiambres caseros! este de pollo te ha quedado fantástico! :)
Un beso!
Amparo
Estos fiambres los hago todos, en casa gustan muchísimo y son tan socorridos.
Te ha quedado con una pinta estupenda
Bss
Patricia
Amparo que rico te ha quedado estupendo, me gustan mucho estos platos para tomar en frio.
Besos y buen domingo
Que buena receta Ampararo,nos gusta muchísimo.Siempre lo consumí comprado,así que me la quedo,para un entrante frío,para una ocasión especial o simplemete para un sandwich viene bárbaro.
Cariños
Sí que me ha resultado curioso este fiambre y desde luego no puede ser más fácil. Habrá que tenerlo en cuenta en el verano.
Besos
Pues sí, tiene pinta de ser muy fácil, y además estará buenísimo.
besos,
Te ha quedado buenísimo y además fácil. Oye, que no me había fijado que tenías también una cocina salada, me quedo por aquí guapa!
besos
¡Hola! Amparo, después de un tiempo largo de descanso vuelvo por estos lares y aquí me tienes pasando a visitarte.
He utilizado el sobre de cebolla con la carne de ternera para hacer rollos, pero nunca lo probado con el pollo. ¡La pinta que tiene es excelente!
Un beso.
Que bueno, este te lo copio. Besos
Que rico este fiambre de pollo, y con el juego que puede dar en la cocina.Muy bueno.Besos.
woooooooooooow! mirá que pinta que tiene! y lo fácil que es de hacer! me lo llevo a ver cómo sabe.
Muy buena receta que me guardo, muy original y socorrida!!! Me quedo en tu cocina!!
Besos
Amparito, tiempo que no vengo a tu cocina... Este fiambre se me hace tan bueno y tan fácil, tengo que probarlo, aquí ya se siente el calorcito. Sigo viendo de lo que me he perdido.
Besos
anda,q invento mas bueno
muy buen fiambre de pollo y el postre magnifico dos buenas recetas
beso
Amparo un fiambre realmente delicioso y qué sencillo de preparar. Mira yo el sobre de champiñones no lo he probado nunca pero el de sopa de cebolla lo utilizo mucho para la salsita del pollo y queda muy rico. Me llevo tu receta ya mismo. besitos guapa
ese fiambre tiene una pinta estupenda, al igual que las fotos. Bss guapa.
Tienes razón, Amparo, estos pasteles son fáciles, rápidos y deliciosos! En estos días publicaré uno que hice yo el otro día. Besitos!
Amparo,
Cuanto tiempo sin pasarme por aquí. Como me alegro de estar de vuelta. Y estupendo venir justamente hoy porque el fiambre de pollo me encanta, te ha quedado estupendo, vaya pinta. Y la idea de acompañarlo con salsa de manzana no la había probado nunca pero tomo nota porque me encantan las dos cosas. Y ahora que debería empezar ya a hacer más calor, estos platos son perfectos.
Un besito,
Sacer
Si te soy honesta, la foto del fiambre entero no me captura mucho, pero la del corte si que es apetitosa! sobre todo porque veo que lo serviste con mostaza de dijon, verdad? (me encanta esa mostaza!).
¡Una receta perfecta!. Sencilla de elaborar, con posibilidad de hacer variaciones, se puede hacer con antelación, es cómoda para llevar de excursión... Es que lo tiene todo.
Nunca he hecho fiambre casero, me tengo que animar que esas lonchitas me apetecen un montón.
Besos
Sí que es cómodo, porque como dices lo puedes tener preparado con antelación, además acompañado con una buena salsa cunde mucho
Abrazos y buen fin de semana Amparo
Me llevo tu receta, los pasteles de carne me encantan y este lo voy a preparar esta semana, se ve muy rico, Bs...Sefa
Que rico Amparo!!! Yo lo preparo también, pero con relleno, y esta riquísimo!!! Te ha quedado de lujo!!! Te pido disculpas por no pasar por tu blog tanto como me gustaría pero estoy liadísima, apenas me queda tiempo de escribir en los blogs, pero te sigo de cerca. Besitos guapa!!
Te ha quedado perfecto, son muy socorridos estos pasteles y a mi me encantan.
Besitos
Que delicioso se ve...totalmente increible!
Besotes.
Buenísimo! no había visto ninguna receta similar a esta, besos!
Hola Amparo!, que buena esta receta, se ve fácil de hacer y yo no la conocia! ya la anoto :)
besitos
Muy interesante esta receta.
Pasa por nuestro blog, hay un premio para tí.
Un abrazo.
Joan i Sara
¡Me has dado una idea para solucionar una receta que no sabía como sacar adelante!.
Es sencillo de preparar y tiene que estar de maravilla, además supongo que se podrá hacer con pavo también.
¡Muchas gracias!.
Pochoncicos.
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