19.5.10

Tortilla de calabacín con Actifry





He visto que el blog “Hecho en mi cocina-HEMC” que este mes para participar en el evento que proponen “HEMC #44,” hay que enviar una receta que sea light, y he pensado que esta tortilla hecha sin apenas aceite es bastante light y además es muy rica. Con ella me apunto a este evento.

A mi me encanta esta tortilla, lo que ocurre es que últimamente no la hacía porque el calabacín frito absorbe mucho aceite, pero con el descubrimiento de la freidora Actifry queda muy buena y no tiene prácticamente grasa. A partir de ahora la haré bastante a menudo. Para mi gusto está mejor así, pues el calabacín queda menos blando, pero más crujiente.






  • Ingredientes: (2 personas)
2 calabacines
1/2 cebolla
3 huevos
Sal
Aceite de oliva virgen extra


  • Preparación:
Pelamos los calabacines y los picamos como si fueran patatas para tortilla, picamos la cebolla, añadimos la sal. Lo ponemos en la freidora y añadimos media cucharada de aceite, dejamos que se hagan unos treinta minutos más o menos. Cuando veamos que el calabacín está en su punto, paramos la freidora y lo sacamos. Dejamos enfriar un poco.

Batimos los huevos y añadimos el calabacín y la cebolla, lo mezclamos bien y rectificamos de sal si fuera necesario. Ponemos la sartén a calentar con una pizca de aceite, lo justo para que no se pegue y hacemos la tortilla por los dos lados cuajándola a nuestro gusto. A mi me gusta que no quede muy hecha.


hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano







13 comentarios:

Fimère dijo...

ça doit être vraiment savoureux, j'aime beaucoup
bonne journée

Amparo dijo...

Muchas gracias Fimère. Si que está muy rica esta tortilla.
Saludos.

SUSANNA dijo...

HOLA AMPARO, GUAPA TU

RICA, RICA ESTA TORTILLA,...LA VERDAD ES QUE UNOS BUENOS HUEVOS PODEMOS HACER MARAVILLAS

PETONETS SUSNNA

Angie dijo...

Una delicia de tortilla, Amparo!

Amparo dijo...

Susana y Angie, muchas gracias por vuestros comentarios.
A pesar de los años que llevo metiédome en internet, todavía me asombra que ya hayáis descubierto este nuevo blog en construcción cuando llevo tres días con el.
Angie, gracias por seguirme en este tambien.
Un abrazo.

Fimère dijo...

bonjour ma chérie
j'ai des awards pour toi sur mon blog
bonne journée

Amparo dijo...

Fimère, muchas gracias por seguir mi blog.
Buen fin de semana.
Un abrazo.

Javi Recetas dijo...

Bueno acabo de recibir el correo con tu nueva dirección. Espero que ya no tengas más problemas y que todo vaya de categoría!!

Un saludo cocinera.

*Eva* dijo...

cada vez veo más gente que tiene la famosa actifry y con unos resultados estupendos. Creo que voy a tener que hacer un planteamiento, porqué me pasa lo mismo que a ti con el calabacín, absorbe tanta grasa que no lo cocino casi nunca.

Amparo dijo...

Gracias Javi por tus buenos deseos.

Eva si te gusta la tortilla de calabacín merece la pena, tengo que probar con la de berenjenas. Las patatas quedan muy buenas, eso sí, hay que sacarlas y comerlas.

Un abrazo para los dos.

fresaypimienta dijo...

Hola guapa, que rica la tortilla de calabacín, yo nunca le he puesto cebolla, así que seguiré tus instrucciones. Un beso

Amparo dijo...

Fresaypimienta si eres de las que te gusta la cebolla en la tortilla ponla en esta, está mucho más rica.
Un abrazo.

D Entertainment dijo...

họ thầm suy đoán xem cuộc tỉ thí gia tộc này ai sẽ là người thắng, ai sẽ là ngựa ô.

Mọi người vây đồng tâm
game mu
cho thuê phòng trọ
cho thuê phòng trọ
nhac san cuc manh
tổng đài tư vấn luật miễn phí
văn phòng luật
số điện thoại tư vấn luật
thành lập công ty
xem trung quanh, ở bên trong chính là chỗ ngồi của ngũ đại gia tộc.

Nhạc gai lần này trên cơ bản đều đến đây, Nhạc Tử Sơn, Nhạc Tử Phong còn có mấy nhị đại tộc nhân của Nhạc gia. Tô Hân Nhi cũng khiến cho mọi người cảm thấy hơi kích động.

Nhạc Thành ngồi vào trong trướng, nghe Nhạc Tử Sơn giới thiệu hắn với người của Tứ đại gia tộc, từ bên trái xuống theo thứ tự là Yến gia, La gia, Tiền gia cùng với Hoàng gia. Lần này gia chủ của Tứ Đại gia tộc đã đến đông đủ.

Nhạc Thành ngẩng đầu lên đánh giá Yến gia, hôm nay Yến gia dự thi chính là Yến Hiểu Kỳ, thực lực của Yến Hiểu Kỳ Diệp Bạch đã chứng kiến, nàng ở phía xa xa nhìn Nhạc Thành, bốn mắt giao nhau, lập tức cả hai mỉm cười, đều tự ý

Publicar un comentario

¡Muchas gracias por dejar un comentario!