Esta receta la vi en el blog de Ruqui “Cocina sana y fácil”, mi paisana, y enseguida me pareció que era una buena idea para preparar las truchas que le reglan alguna vez a mi marido y que normalmente suelo congelar y voy sacando para prepararlas a la forma clásica, fritas con jamón.
Pensé que era una manera de tenerlas preparadas en la nevera y poder consumirlas solas o mezcladas con ensaladas o unas patatas cocidas en la clásica piriñaca.
Pensé que era una manera de tenerlas preparadas en la nevera y poder consumirlas solas o mezcladas con ensaladas o unas patatas cocidas en la clásica piriñaca.
