Esta es una receta facilísima, si tenemos Thermomix, o supongo que algún robot de cocina parecido. También se puede hacer con la minipimer, mi madre la hacía con ella. He decidido ponerla porque, como veréis se hace en un momento, bueno con la minipimer se tarda más, y podemos hacer nuestras recetas con nuestra propia mantequilla. Además podemos tener la nata congelada y descongelarla, así no corremos el riesgo de que se nos pase de fecha.
Ya se que no es un postre, ni un dulce, ni nada parecido, pero es un ingrediente básico en muchas de las recetas que elaboramos, tanto dulces como saladas. Por eso he decidido ponerla en el blog por si a alguien le puede interesar.
Dura bastantes días en la nevera y con esta cantidad de nata salen unos 190 gr. de mantequilla. Podemos añadirla sal a nuestro gusto y entonces tendremos una mantequilla salada deliciosa para tostadas.
Es una buena manera de tener mantequilla recién hecha. Si además podemos hacernos de nata natural, como cuando antiguamente se hervía la leche, ya sería lo ideal, pero hoy en día no se si esto puede ser posible, pues ya no se vende leche fresca recién ordeñada.
Es una buena manera de tener mantequilla recién hecha. Si además podemos hacernos de nata natural, como cuando antiguamente se hervía la leche, ya sería lo ideal, pero hoy en día no se si esto puede ser posible, pues ya no se vende leche fresca recién ordeñada.
