Es una receta muy sencilla, lo único que hay que hacer es poner las frutas en una brocheta. Es el típico postre que hice un día que me apetecía tomar algo con fruta que no fuera la clásica naranja, pera, etc.. Es un postre ligero y que queda muy bonito por la combinación de los dos colores.
Las cantidades depende de las personas que vayamos a ser, yo puse cuatro frambuesas y un trozo de kiwi por brocheta, y seis brochetas por comensal.
- Ingredientes:
Frambuesas
Kiwis
Azúcar glas
Brochetas de madera
- Preparación:
Lavar las frambuesas con cuidado y dejar escurrir. Pelar los kivis y cortar por la mitad y después otra vez por la mitad y quitarles la parte blanca. Volver a cortarles por la mitad.
Pinchar en cada brocheta, con cuidado de que no se rompan, 4 frambuesas y un trozo de kiwi, poner en cada plato, espolvorear con azúcar glas y servir.