13.7.10

Bocaditos de melón con jamón






Con esta receta participo en el HEMC #46, cuyo tema de cocina de este mes es "Delicias para fiestas" y que ha sido propuesto por Mónica del blog Tentaciones para todos.

He pensado en hacer una cosa sencilla. Que nos de poco trabajo, pues si tenemos fiesta en casa prepararemos también otros platos, y además como estamos en verano y es la época del melón, pues mejor que mejor. Es un plato de temporada. Y además la mezcla del dulce del melón con el salado del jamón para mi es exquisita.

Como se supone que es para poner en un bufet o sacar en bandejas, lo presento en estas cucharitas, que están ahora muy de moda, y que lo que se pone en ellas se puede tomar de un bocado sin necesidad de cubiertos.

Como véis es un plato de siempre presentado de una forma más original. Las cucharitas las compré en un viaje a Biarritz, en Almacenes La Fallete, vienen en cajas de 24 piezas. Lo digo por si alguien está interesado y viaja a Francia, porque aquí no las he visto, son de plástico y no son caras. Las compre junto con unos vasitos y unos cuencos precisamente para estas cosas, para poner de entrante en una comida o de aperitivo. Los pondré más adelante con otras recetas.


  • Ingredientes:
Melón
Jamón ibérico o paleta ibérica


  • Preparación:
Pelar y trocear el melón en trozos pequeñitos. Poner en un recipiente y meter en la nevera hasta el momento de preprarlo. Cortar el jamón en trocitos. Reservar.

Cuando vayamos a prepararlo, vamos rellenando las cucharitas y después vamos poniendo encima del melón los trocitos de jamón. Adornamos (yo puse trocitos de cebollino) y servimos.




















hemc # 46 - delicias para fiestas

22 comentarios:

Sonia - L'Exquisit dijo...

Oh, que bueno todo así pequeñito! genial!

Un abrazo,

Annie dijo...

Amparo, antes que nada felicitaciones por ser campeones, luego te quiero decir que esta combinación de sabores me encanta, muy buena tu participacioón en el hemc.
Besos

Neus dijo...

sencillo, fresco y muy buena presentación,
un saludo

Donibaneko dijo...

Presentación ideal !!!, fresquita y tan buena jamón ibérico ummm!!! me llevare una cucharita.
Un besazo0o.

Ivana dijo...

Si la comida entra por los ojos, el éxito de estos bocaditos está asegurado! Saludos

Angie dijo...

Una delicia de aperitivo, Amparo. Y en cucharitas más cómodo todavía! Un besito.

Amparo dijo...

Sonia, Neus, Donibaneko y Angie, gracias por vuestro comentarios, vosotras también hacéis unas cosas estupendas.
Annie, gracias por tu felicitación.
Ivana, gracias por visitar mi blog, ahora me voy a pasar yo por el tuyo.
Abrazos para todas.

Espe dijo...

me gusta mucho asi presentado,de manera individual

Anniki dijo...

Que bonita la presentación para un clásico de siempre!

Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

MªJosé dijo...

Amaparo una receta estupenda, que buenoss, manera diferente de comer melon con jamon.
besitoss guapaa

Fimère dijo...

ces petites cuillères ont l'air délicieuses et joliment présentées
une explosion en bouche
bonne soirée

Amanda dijo...

Delicioso!! Es algo que me encanta el melón con jamón...ummmmmmmmm...
Besitos.

Amparo dijo...

Espe, Anniki, Mª José, Fimère, gracias.
Es un bocadito fresco y delicioso.
Abrazos.

Nadji dijo...

Le contenu de ces cuillères est délicieux.
La présentation est très jolie. J'aime beaucoup.
A bientôt.

Taís Marçal Diniz dijo...

Muito boas as suas receitas...gostei muito!
Já estou seguindo!
Beijos!
http://myblogsaborear.blogspot.com/

Pecados da mesa dijo...

Hola Amparo;

Muchas gracias por sua visita e pelas carinhosas palavras de felicitações pelo meu novo trabalho.

Parabéns pela conquista da ESPANHA NA COPA MUNDIAL DE 2010-FIFA- foi muito merecido minha amiga.

Fantástica a sua receita. Belissima a apresentação.

DEUS TE ABENÇÕE!
Beijo!
Maria Paula-BRASIL-

Claudia Varleta dijo...

Perfecta combinación. Y que lindas las cucharas, hacen que el aperitivo se vea perfecto.
cariños

Amparo dijo...

Nadji, María-Paula, Claudia, muchas gracias por vuestros comentarios.
Tais, gracias por visitar mi blog y seguirme.
Abrazos para todas.

ridente dijo...

Para este tiempo de verano es una sabrosa combinación de alimentos.

Amparo, estás invita a degustar el sabroso pulpo de Galicia en la Isla de Ons. Sólo tienes que animarte a visitar Galicia en un año tan especial.

Besos desde el Atlántico.

Amparo dijo...

Gracias por tu invitación Juan Carlos, si pudiera acercarme a la isla de Ons, lo haría encantada.
Un abrazo.

sol dijo...

Amparo,
Estas cucharitas se ven exquisitas y muy bien presentadas. Me fascina la combinación melon-jamón. Saludos!!!

Mandarina dijo...

¡parecen riquísimos! ¡quiero una cucharita! :o)

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