Me encantan las cremas y tengo alguna publicada en el blog. Esta en concreto la preparo a menudo debido a que suelo comprar las ensaladas que vienen ya lavadas en bolsas, por aquello de la rapidez, y alguna vez por diversos motivos no las utilizo y antes de que se me estropeen las utilizo para hacer cremas. Este ha sido el caso.
Tienen una gran ventaja, y es que se pueden degustar tanto calientes, como templadas o frías.
- Preparación:
1 bolsa de lechugas diversas
4 quesitos
1/2 cebolla
Agua
Sal
Aceite de oliva virgen extra
- Preparación:
Poner en una cazuela las lechugas. Poner agua sin llegar a cubrirlas, la cebolla troceada, un chorro de aceite y sal. Dejar cocer y cuando veamos que esta hecha, retiramos del fuego, añadimos los quesitos y trituramos.
Servimos en plato, taza o vasitos, acompañada de algún picatoste.
Te invito a visitar mi otro blog "Dulcísimos Placeres"
Receta de la semana: Magdalenas cuadradas con almendras
Para verla pincha en el nombre de la receta
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23 comentarios:
Uau que foto!
Parece una postal.
No he probado nunca la crema de lechuga pero me da que voy a tardar poco eh?
Besazos.
A mi también me encantan las cremas y así servidas y con esas vistas... a qué hora me has dicho que me esperas??
besitos
Me ha parecido una crema muy sencilla de preparar y además tiene que ser deliciosa para cuando llegue el buen tiempo, si es que llega, jejejeje.
Un besazo
Qué ricas las cremitas. Yo también hago muchísimas con todo lo que pillo. Con ese paisaje además, seguro que sabe aún más rica, jaja.
Besos
Me encantan las cremas!! Y esta tiene que estar deliciosa!! Las fotos son geniales!! Besitos guapa!
Hago estas cremas y estan muy ricas, la lechuga no solo sirve para la ensalada, asi presentada me gusta, bsssssss.sefa
¿¿¿de lechugas??? es toda una novedad para mí, nunca he comido lechuga caliente y sé que es bastante común. me gusta la idea.
Nunca he hecho crema con lechugas, me parece una estupenda idea.
Me voy ahora a ver esas magdalenas.
Bessoss
Hola Amparo. Una crema que sin duda tiene que estar muy rica. Me gusta mucho la lechuga, especialmente los cogollitos jj, en bolsa no la he probado así que tendré que hacerlo.
Rápida y sencilla.
Saludos
mi abuela la hacia,y a mi nunca me dio por ahi,probaré
Amparo
Yo la preparo fría en verano, pero me parece una idea estupenda aprovechar estas bolsas que aveces se me estropean en la nevera
Amparo siempre das buenos consejos
Gracias!!
Patricia
Ultimamente estan de moda estas cremas de lechuga, y tambien he visto ensaladas liquidas, la verdad es que son muy originales y seguramente estan muy buenas.
Por cierto las polkas de mas abajo...las tengo que preparar!!!
cocinando hacia los picos
Hola, nunca la he comido pro nunca es tarde verdad? tomo nota. Besos
Pero que buena cremita, esta bien refrescante y la presentación muy bonita
saludos Amparito!
Original cremita, nunca la he probado de ensalada. Siempre hay una primera vez. Seguro que me gustará. Besos.
Qué original Amparo, nunca he preparado una crema de lechuga asi que me la apunto.
Hay que ver la de cositas que se aprenden por aqui.
Besinos.
Nunca he probado la crema solo de lechugas, pero tiene que ser un gustazo tomarsela delante de esa vista tan espectacular.
Un beso.
tampoco he probado nunca una crema sola de lechugas pero todo se andara,fantastica presentación
beso
ohhh, nunca se me habría ocurrido hacer una crema de lechugas, tiene que estar deliciosa ;)
Salu2. Paula
Amparo preciosa,una idea muy exquisita y deliciosa esta cremita y la presentación irresistible.
Me llevo un vasito para probarla.
Un besito enorme y buen fin de semana.
Mira por donde me has dado un aidea para aprovechar las lechugas que se echan a perder en la huerta, nunca hice esta receta pero me la quedo y probare
DIFERENTE ESTA CREMITA DE LECHUGAS.BESOS
Que rica... y por lo que dicen que sana! No la he probado jamas pero hija mirando ti foto con ese paisaje te cambio ya mi comida con sitio y todo!!!
Un beso0o
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